幼儿的膳食在幼儿园的整体工作中占有重要位置，许多家长特别关注：孩子在校喜欢吃幼儿园的饭菜吗？营养是否全面均衡？消毒卫生情况怎么样？为了让更多的家长更全面、更细致、更直观了解幼儿园食堂安全卫生、幼儿膳食的情况，凤凰山中心幼儿园大班年段开展了“食品安全”主题家长驻园活动，带领家长走进幼儿园的食堂，全方位实地观摩食堂人员从洗菜、切菜等卫生安全环节。活动中，负责老师向家长介绍幼儿园食堂布局、卫生管理、安全管理、进货渠道、加工流程、食品留样等的介绍，让家长对幼儿膳食和食堂管理工作有了深入的了解；接着，两位老师再带领家长们观摩食堂人员对于午餐的搭配、切菜的处理和卫生的习惯，让家长更加清楚了解食堂人员对于幼儿午餐的重视和卫生的保障。通过本次家长驻园活动，家长们对幼儿园食堂的管理有了充分的了解，也对食堂安全保障表示认可。

幼儿园将以此为契机，继续让更多的家长参与到幼儿园食堂工作的监督与管理，也将以此为动力，朝着更规范、更科学的目标而努力。来源：安吉教育网申明：版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除。

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